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石英的比热容取决于其特定的物理状态和温度，在常温常压下，石英的比热容约为0.7×10³焦耳每千克摄氏度，这意味着在温度变化时，石英吸收或释放热量的能力相对较强，不过，不同来源和类型的石英比热容值可能会有所不同。
至于石英表中所使用的矿物，其主要构成是石英矿物，石英表的核心部分是石英机芯，其中含有石英晶体，当石英表内部的石英机芯受到电池电力驱动时，石英晶体就会产生规律的振动，从而带动表针走动，除了石英晶体，一些高端的石英表还可能含有其他矿物，如金属、陶瓷等，以提高表的性能和耐用性。
石英的比热容与其物理状态和温度有关，而石英表中主要使用到的矿物是石英矿物，不过，具体的矿物成分可能因表的型号和品质而异。